Бучачский сыродельный завод
| Бучачский сыродельный завод | |
|---|---|
| Тип | общество с ограниченной ответственностью |
| Год основания | 1972 |
| Расположение |
 СССР →  Украина, Бучач |
| Отрасль |
пищевая промышленность (МСОК: 10), молочная промышленность (МСОК: 1050) |
| Продукция | сыры |
Бучачский сыродельный завод - предприятие пищевой промышленности в городе Бучач Бучачского района Тернопольской области Украины.
История
[править | править код]Строительство предприятия проходило в соответствии с девятым пятилетним планом развития народного хозяйства СССР по программе производственной кооперации стран СЭВ, поэтому здесь было установлено оборудование из РСФСР, Латвийской ССР и Чехословакии. В 1972 году маслодельный завод был введён в эксплуатацию[1].
В дальнейшем ассортимент выпускаемой продукции увеличился и завод был переименован в Бучачский маслосыродельный завод[2].
В целом, в советское время маслосыродельный завод входил в число крупнейших предприятий города[1][2][3].
После провозглашения независимости Украины завод перешёл в ведение Государственного комитета пищевой промышленности Украины. В дальнейшем, государственное предприятие было преобразовано в арендное предприятие. В мае 1995 года Кабинет министров Украины утвердил решение о приватизации завода[4]. В дальнейшем, в 1995 году завод был преобразован в открытое акционерное общество, а в 2001 году - в закрытое акционерное общество[5].
В 2003 году один из цехов завода был выделен в самостоятельное предприятие ООО "Бучацьке морозиво" по производству мороженого[5], производственная мощность которого составляла 300 кг мороженого в сутки, а общая численность работников - 10 человек[6].
По состоянию на начало мая 2004 года основной продукцией завода (почти 50% от объема производства) являлись твёрдые сыры, при этом сыры "Голландский", "Мраморный" и "Чеддер" производились по советским рецептурам и ГОСТ. В меньшем количестве выпускались плавленый сыр и сливочное масло[5].
В 2010 году завод произвёл 1,7 тыс. тонн сыров[7].
Позднее завод был реорганизован в общество с ограниченной ответственностью.
Современное состояние
[править | править код]Завод перерабатывает молоко и производит плавленые сыры, твёрдые сыры и сливочное масло.
Проектная мощность составляет переработка 35 тыс. тонн молока в год.
Примечания
[править | править код]- ↑ 1 2 Бучач, Бучацький район, Тернопільська область // Історія міст і сіл Української РСР. Тернопільська область. — Київ, Головна редакція УРЕ АН УРСР, 1973.
- ↑ 1 2 Бучач // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 4. М., «Советская энциклопедия», 1971.
- ↑ Бучач // Украинская Советская Энциклопедия. том 2. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1979.
- ↑ Постанова Кабінету міністрів України № 343б від 15 травня 1995 р. «Перелік об'єктів, що підлягають обов’язковій приватизації у 1995 році». Дата обращения: 27 января 2019. Архивировано 27 декабря 2018 года.
- ↑ 1 2 3 Як у Бучачі "вирощують" сир Архивная копия от 28 января 2019 на Wayback Machine // "20 хвилин" (Тернополь) от 5 мая 2004
- ↑ Бучач має морозиво Архивная копия от 28 января 2019 на Wayback Machine // "20 хвилин" (Тернополь) от 27 января 2004
- ↑ В Тернопольской обл. производство кисломолочной продукции выросло на 59% Архивная копия от 28 января 2019 на Wayback Machine // УНИАН от 24 января 2011
Ссылки
[править | править код]- страница завода в перечне ведущих предприятий Украины Архивная копия от 28 января 2019 на Wayback Machine
 | Для улучшения этой статьи желательно:
|