Галагания пахучая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Галагания пахучая
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Триба:
Вид:
Галагания пахучая
Международное научное название
Galagania fragrantissima Lipsky
Синонимы

Галагания пахучая, или Муреция пахучая, или Мюретия душистая[1] (лат. Galagania fragrantissima) — многолетнее растение, вид рода Галагания (Galagania) семейства Зонтичные (Apiaceae).

Листья и молодые побеги используют как пряную приправу к супам и другим блюдам.

В траве, во время цветения, и в плодах обнаружено содержание эфирного масла.[1]

Распространение и экология

[править | править код]

Произрастает в Афганистане, Киргизии, Узбекистане и Таджикистане[2].

Встречается по горным травянистым склонам.

Ботаническое описание

[править | править код]

Совершенно голое, зелёное растение, с шаро- или яйцевидным клубнем.

Стебель до 100 см высотой, тонкий, белополосчатый, в средней части ветвящийся в широко раскидистую метёлку.

Листья очерёднорасположенные, тонкие, быстро увядающие, неприятно пахнущие. Прикорневые листья на черешках, пластинка треугольная, многократно, 3—4-перисто-рассечённая на нитевидные, длинные, 1—2,5 см длиной и 0,02—0,03 см шириной, раскидистые участки. Стеблевые листья сходны с прикорневыми, но более мелкие, сидячие на ланцетовидных, кожистых с отвороченными краями, влагалищах. Верхние — в виде мелких чешуек.

Зонтики 1—6 лучевые, сжатые, лучи их неодинаковы. Зонтички 5—10-цветковые, с оберточкой из 5 ланцетных листочков. Цветки мелкие на тонких неравных ножках. Лепестки яйцевидные, жёлтые.

Плод — сухая семянка, обратногрушевидная или почти эллиптическая.

Цветёт в июне—июле.

Значение и применение

[править | править код]

Всё растение имеет сильный неприятный запах. Скотом не поедается. Растение в фазе вегетации содержало (от абсолютно сухого вещества): 6,8 % золы, 15,3 % белка, 4,7 % жира, 15,4 % клетчатки, 51,8 % БЭВ[3].

Примечания

[править | править код]
  1. 1 2 Горяев М.И. Эфирные масла флоры СССР / Н. В. Павлов. — Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1952. — С. 315. — 379 с. Архивировано 5 марта 2016 года. Архивированная копия. Дата обращения: 5 августа 2009. Архивировано 5 марта 2016 года.
  2. По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  3. Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1956. — Т. 3 : Двудольные (Гераниевые — Сложноцветные). Общие выводы и заключения. — С. 125—126. — 880 с. — 3000 экз.

Литература

[править | править код]