Обсуждение:Молочнокислое брожение

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Необходимо полностью переделать статью, посколько со времен издания словаря Брокгауза в микробиологии поменялось очень многое.

Вродебы немного поправил, но надобы ещё материала добавить--VSGI 07:16, 1 августа 2008 (UTC)[ответить]

Гомоферментативное брожение

[править код]

В источнике ничего не сказано о оставшихся 10 процентах продуктов распада. Откуда информация о том, что там появляются именно ацетат, ацетоин и этанол? 188.162.38.17 05:34, 14 февраля 2024 (UTC)[ответить]