Растениеводство

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Полевые культуры»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Поле подсолнечника. Белгородская область, Россия
Ржаное поле. Польша
Хлопковое поле. Узбекистан

Растениево́дство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием культурных растений[1], а также раздел агрономии. Растениеводческая продукция используется как источник продуктов питания для населения, как корм в животноводстве, как сырьё во многих отраслях промышленности (особенно в пищевой, текстильной, фармацевтической и парфюмерной промышленности), а также в декоративных (в цветоводстве) и многих других целях[2].

Растениеводство как наука изучает многообразие сортов, гибридов, форм культурных растений, особенности их биологии и наиболее совершенные приёмы их выращивания, которые обеспечивают высокую урожайность и качество при наименьших трудовых и материальных затратах[2].

На земном шаре возделывается свыше 20 тысяч видов культурных растений, наиболее важное значение имеют около 640 видов[3].

Направления растениеводства

[править | править код]

Основные группы направлений растениеводства — полеводство, луговодство, овощеводство, плодоводство, виноградарство, цветоводство, лесоводство; в свою очередь, в этих направлениях выделяются отдельные поднаправления и их группы.[3]

Производственная классификация полевых культур

[править | править код]

Сахароносные культуры

[править | править код]

Некоторые лекарственные растения выращивают в промышленных масштабах. Одно из первых мест в мире среди лекарственных растений по площади промышленных плантаций занимает ромашка аптечная.

Клубнеплоды

[править | править код]

Кормовые травы

[править | править код]

Наркотические культуры

[править | править код]

В Российской Федерации

[править | править код]

Переход от плановой к рыночной экономике и распад СССР, а позднее дефолт 1998 г. и экономический кризис, нанесли значительный ущерб растениеводству. Резко сократилось производство сельскохозяйственной продукции[4]; а в ряде регионов произошло сокращение площади пашни[5], иногда значительное.

ТОП-15 регионов по площади сельскохозяйственных угодий [10]
Регион Площадь, млн га (на 01.01.2021)
1 Алтайский край 11
2 Оренбургская область 10,8
3 Волгоградская область 8,8
4 Ростовская область 8,5
5 Саратовская область 8,5
6 Новосибирская область 8,4
7 Забайкальский край 7,6
8 Республика Башкортостан 7,3
9 Омская область 6,7
10 Республика Калмыкия 6,3
11 Ставропольский край 5,8
12 Красноярский край 5,4
13 Челябинская область 5,1
14 Краснодарский край 4,7
15 Курганская область 4,6

Примечания

[править | править код]
  1. Растениево́дство / председ. Ю.С. Осипов и др., отв. ред. С.Л. Кравец. — Большая Российская Энциклопедия (в 35 т.). — Москва: Научное издательство «Большая российская энциклопедия», 2015. — Т. 28. Пустырник - Румчерод. — С. 247—248. — 766 с. — 22 000 экз. — ISBN 978-5-85270-365-1. Архивировано 23 января 2023 года.
  2. 1 2 БСЭ, 1975.
  3. 1 2 Посыпанов, 2007.
  4. Буздалов И.Н. Сельское хозяйство / председ. Ю.С. Осипов и др., отв. ред. С.Л. Кравец. — Большая Российская Энциклопедия (в 35 т.). — Москва: Научное издательство «Большая российская энциклопедия», 2015. — Т. 29. Румыния - Сен-Жан-де-Люз. — С. 708—709. — 766 с. — 35 000 экз. — ISBN 978-5-85270-366-8. Архивировано 21 февраля 2023 года.
  5. Никита Исаев. Россия потеряла пятую часть территории. Почему страна не может нормально распорядиться миллионами гектаров плодородных земель. svpressa.ru. Москва: Автономная некоммерческая организация «Интернет-Пресса» (4 июня 2018). Дата обращения: 11 июня 2019. Архивировано 2 августа 2020 года.
  6. Данные по Ингушетии (отдельно) за время, когда она была объединена с Чечнёй, отсутствуют
  7. Основные показатели сельского хозяйства по республикам, краям и областям // Сельское хозяйство СССР. Статистический сборник (1960). — Москва: Госстатиздат ЦСУ СССР, 1960. — С. 500—503. — 667 с. — 10 000 экз. Архивировано 25 мая 2019 года.
  8. 1 2 Госкомстат России. Растениеводство. 14.1 Посевные площади всех культур // Регионы России. Социально экономические показатели. 2002. — Москва, 2002. — С. 490. — 863 с. — 1600 экз. — ISBN 5-89476-108-5. Архивировано 19 апреля 2019 года. Архивированная копия. Дата обращения: 1 июня 2019. Архивировано 19 апреля 2019 года.
  9. Федеральная служба государственной статистики. Растениеводство. 14.5 Посевные площади сельскохозяйственных культур // Регионы России. Социально экономические показатели. 2016. — Москва, 2016. — С. 726. — 1326 с. — ISBN 978-5-89476-428-3. Архивировано 24 октября 2018 года.
  10. В каких регионах больше всего сельхозугодий. 29.01.2023. Дата обращения: 30 января 2023. Архивировано 30 января 2023 года.

Литература

[править | править код]
  • Растениеводство / под ред. П.П. Вавилова. — М.: Агроиздат, 1986.
  • В.С. Долгачёва. Растениеводство. — М.: Академия, 1999. — ISBN 5-7695-0354-4.
  • Растениеводство / под ред. Г. С. Посыпанова. — М.: КолосС, 2007. — ISBN 978-5-9532-0551-1.