Кара-Кум (конфета)
«Кара-Кум» — марка шоколадных конфет, выпускаемых Кондитерской фабрикой «Красный Октябрь» кондитерской группы «Объединённые кондитеры»[1] и выпускавшихся ранее другими кондитерскими фабриками СССР и России.
Описание[править | править код]
Конфеты изготавливаются из орехового пралине с добавлением какао и дроблёных вафель[2]. В состав входят шоколадная глазурь, сахарный песок, сахарная пудра, какао-масло, тёртое какао, заменитель молочного жира (сливочное масло больше не входит), жареное ядро миндаля, арахис, лимонная кислота, соевый лецитин, подсолнечное масло, комплексная пищевая добавка, листовые вафли и ароматизатор ванильно-сливочный. В 100 граммах конфет содержится 530 килокалорий[2][3].
Бренд «Кара-Кум»[править | править код]
Изначально «Кара-Кум» был фирменной маркой Таганрогской кондитерской фабрики[4][5].
До 2007 года фабрики и заводы, производившие продукцию под советскими брендами до 1992 года, могли изготавливать её на условиях безвозмездной лицензии. Однако, после внесения изменений в закон «О введении в действие части четвёртой Гражданского кодекса РФ», производители были лишены этого права. При этом большинство брендов советских кондитерских изделий было зарегистрировано предприятием «Объединенных кондитеров», которое подало ряд исков на другие компании, производившие продукцию под этими или похожими брендами[6]. Из-за права на бренд «Кара-Кум» в 2012 году возник конфликт с норвежским концерном «Оркла Брэндс Россия», в состав которого входила фабрика имени Крупской. После нескольких лет судебных разбирательств компании пошли на мировую. «Оркла Брэндс Россия» заплатила «Объединенным кондитерам» порядка 70 миллионов рублей в качестве компенсации и получила лицензию на производство конфет «Кара-Кум» сроком на два месяца, до 15 февраля 2014 года[7].
Конфликты из-за права на бренд также возникали с «Кировским кондитерско-макаронным комбинатом»[8], кондитерскими фабриками «Приморский кондитер»[9][10] и «Пермская»[11][12].
По результатам конфликтов часть производителей прекратила выпуск конфет под брендом «Кара-Кум», кондитерская фабрика «Пермская», пойдя на мировую, получила право на бренд[11], а компании «Оркла Брэндс Россия» палата по патентным спорам разрешила зарегистрировать товарный знак «Солнечный Кызыл-Кум», под которым производятся конфеты «Кызыл-Кум», сходные по составу и с похожими обёртками[6]. Правообладателем марки при этом осталась компания «Объединенные кондитеры»[11].
Примечания[править | править код]
- ↑ Виктория Гудкова. Где в России делают шоколад и конфеты знаменитых торговых марок? «Аргументы и Факты» (4 июля 2012). Дата обращения: 14 июля 2014. Архивировано 25 июля 2014 года.
- ↑ 1 2 Кара-Кум. «Объединенные кондитеры». Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 26 июля 2014 года.
- ↑ Таблица калорийности конфет. «Стройняшка». Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 22 июля 2014 года.
- ↑ Альбина Золотухина. «Срубить денег» с истории СССР. Очень сладкое искушение! «URA.Ru» (25 апреля 2013). Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 26 июля 2014 года.
- ↑ Несладкая жизнь таганрогских кондитеров. www.shokolad.biz (28 сентября 2010). Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано из оригинала 6 мая 2014 года.
- ↑ 1 2 Антон Арсеньев. Разошлись по разным пустыням // «Коммерсантъ» : газета. — СПб., 2013. — № 106. — С. 16. Архивировано 25 июля 2014 года.
- ↑ Алексей Кузьменко. Кондитеры пошли на конфетное перемирие. РБК daily (7 февраля 2014). Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 26 июля 2014 года.
- ↑ Маргарита Парфененкова. «Объединенные кондитеры» начинают войну за бренды. РБК daily (4 мая 2006). Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 26 июля 2014 года.
- ↑ Антон Иванов. «Приморский кондитер» и «Объединенные кондитеры» подпишут мировое соглашение. «Коммерсантъ» (25 июня 2014). Дата обращения: 18 июля 2014.
- ↑ Анна Зиброва, Алексей Чернышев. Национализация на сладкое. «Коммерсантъ» (28 января 2014). Дата обращения: 18 июля 2014.
- ↑ 1 2 3 Кондитерская фабрика «Пермская» возобновит выпуск конфет под советскими брендами. «Коммерсантъ» (3 февраля 2014). Дата обращения: 18 июля 2014.
- ↑ Марина Замятина. Почему пермские кондитеры перестали выпускать «Грильяж», Кара-Кум» и «Птичье молоко». Информационное агентство «ТЕКСТ» (23 марта 2012). Дата обращения: 18 июля 2014. Архивировано 26 июля 2014 года.
Ссылки[править | править код]
- Сласти-мордасти. Первый канал. Дата обращения: 18 июля 2014.