Кникус

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кникус благословенный
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Подтриба:
Вид:
Кникус благословенный
Международное научное название
Centaurea benedicta (L.) L., 1763
Синонимы
  • Cnicus benedictus L., 1753

Кни́кус благослове́нный, или бенеди́кт апте́чный (лат. Centauréa benedícta, также Cnicus benedictus), — растение семейства Астровые, в настоящее время включаемое в состав рода Василёк (Centaurea). Ранее выделялось в отдельный род Кникус. Встречается в Средиземноморье, на Кавказе, в Передней Азии и Средней Азии, а также как заносное растение в Южной Африке, Южной и Северной Америке.

Другие названия — Волчец кудрявый, Кардобенедикт.

Биологическое описание

[править | править код]
Кникус благословенный. Ботаническая иллюстрация из книги Koehler’s Medicinal-Plants, 1887

Однолетнее травянистое растение высотой 20—70 см со стержневым корнем. Произрастает на сухих склонах, вдоль дорог, у жилья и иногда на посевных площадях. Культивируется во многих странах Европы[1].

Стебель прямой, кверху разветвлённый, паутинисто-войлочный, мягкий, сочный.

Прикорневые листья перистонадрезанные, колючезубчатые, сужены к основанию в крылатый черешок, собраны в розетку длиной около 20 см; стеблевые — очерёдные, постепенно уменьшающиеся, сидячие, менее рассечённые; верхушечные сближены под соцветием, паутинистые.

Цветки трубчатые, мелкие, собраны в одиночные корзинки на концах стебля и его ответвлений. Цветочные корзинки широкояйцевидные, до 2 см в диаметре, с черепитчатой обёрткой. Наружные листочки обёртки яйцевидные, продолженные в колючку, внутренние — продолговато-яйцевидные, кожистые, прижатые, оканчивающиеся перистой колючкой. Венчики желтоватые, у наружных бесплодных цветков трёхлопастные, у внутренних обоеполых — пятилопастные, с узкими лопастями. Тычинок пять, с пушистыми при основании нитями и стреловидными, сросшимися в трубочку пыльниками. Пестик с нижней завязью, нитевидным столбиком и двумя коротковолосистыми рыльцами.

Плод — ребристая жёлто-коричневая семянка длиной 8—10 мм, окаймлённая несущим хохолком, зубчатым ободком. Хохолок двухрядный, состоит из 10 длинных (наружных) и 10 коротких (внутренних) щетинок.

Цветёт в июне — августе. Плоды созревают в августе — сентябре.

Распространение и экология

[править | править код]

Первоначальный ареалЮжная Европа, область Закавказья, Сирии, Ирана до Афганистана.

Заносные и одичавшие экземпляры встречаются в Средней и Восточной Европе (довольно массово или отдельными экземплярами растёт на солнечных каменистых склонах, по пустошам и вдоль дорог), ряде районов России, в Южной Африке, южных штатах США, в Чили, Аргентине и Уругвае.

Растёт на сухих склонах, пустырях, у жилья, дорог и в посевах. Иногда в агроценозах.

Растительное сырьё

[править | править код]

В настоящее время растение в большинстве случаев культивируют как декоративный цветок, так и в качестве сырья для получения ароматной специи во многих странах: Грузии, Франции, Канаде, Бельгии, Мексике, Бразилии и других странах.

Химический состав

[править | править код]

Запах отсутствует, вкус горький.

Трава содержит горечикницин, салонитенолид, а также лигнины, дубильные вещества, флавоны, смолы, эфирные масла и слизи.

Фармакологические свойства

[править | править код]

Стимулирует секрецию желудочного сока и обладает лёгким желчегонным действием. При использовании в малых дозах устраняет расстройства пищеварительного тракта.

Сбор сырья

[править | править код]

С лекарственной целью собирают верхушки побегов — траву (Herba cardui benedicti) незадолго до полного распускания цветочных корзинок растения. Сырьё сушат в тени, при сушке в сушилках температура не должна превышать 45 °C.

Применение

[править | править код]

В качестве пряности употребляют высушенные верхушки растений, состоящие из цветочных корзинок и верхних листьев. Их также используют в пищевой (для ароматизации напитков), парфюмерной, химико-фармацевтической промышленности.

В ветеринарии высушенную траву растения применяют как желудочное средство[2].

Применение в медицине

[править | править код]

Кникус аптечный использовался в традиционной медицине ещё в начале шестнадцатого столетия как очиститель крови, холеретик (стимулятор потока жёлчи), препарат для улучшения пищеварения, потогонное, мочегонное, отхаркивающее и жаропонижающее средства, как средство, улучшающее память, стимулятор менструального цикла и слюнотечения.

Кникус аптечный использовался от оспы, малярии, лихорадки, анорексии (отсутствие аппетита), несварения, запора и вздутия. Позже это средство применялось при расстройстве желудка, изжоге и пониженном аппетите.

Растение было включено в восьмое издание Государственной фармакопеи СССР[2].

Применение в народной медицине

[править | править код]

В траволечении кникус аптечный используется от рака, инфекций, воспалений, болезни жёлчного пузыря, желтухи, нарушения работы печени, цервикального нарушения роста, сердечных заболеваний, язв кожи, дрожжевых инфекций и диареи.

Кникус успешно применяется в виде экстракта при расстройствах желудка и органов пищеварения. Входит в состав желудочных сборов, настоек и желудочных водок.

В народной медицине это растение применяют также при хронической болезни печени, поносах, катарах дыхательных путей и перемежающейся лихорадке. Входит оно и в противоалкогольную смесь. Применяют его также при ипохондрии.

Таксономия

[править | править код]
  • Benedicta officinalis Bernh., 1800
  • Calcitrapa benedicta (L.) Dum.Cours., 1811
  • Calcitrapa lanuginosa Lam., 1779
  • Carbeni benedicta (L.) Arcang., 1882
  • Cardosanctus officinalis Bubani, 1899
  • Carduus benedictus (L.) Garsault, 1764
  • Cnicus benedictus L., 1753basionym
  • Cnicus kotschyi Sch.Bip., 1857
  • Hierapicra benedicta (L.) Kuntze, 1891

и другие.

Примечания

[править | править код]
  1. Большой энциклопедический словарь лекарственных растений, СПб., 2015, стр. 149, ISBN 978-5-299-00528-8
  2. 1 2 Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений / Сост. Г. С. Оголевец. — М.: Сельхозгиз, 1951. — С. 71. — 584 с.

Литература

[править | править код]