Обсуждение:Варенье
Проект «Кулинария» (уровень III, важность для проекта высокая)
Эта статья тематически связана с вики-проектом «Кулинария», цель которого — создание и улучшение статей по темам, связанным с кулинарией. Вы можете её отредактировать, а также присоединиться к проекту, принять участие в его обсуждении. |
Все-таки варенье, джем, повидло и конфитюр - разные вещи. По кажому нужна отдельная статья. Варенье - довольно жидкое, большие кусочки фруктов. Джем - все почти премолото до однородной консистенции. Конфитюр - его консистенция довольно упругая, почти как у желе. Moscvitch 19:40, 21 декабря 2006 (UTC)
- Цитата: "не характерный для Западной Европы" Разве? А как же в "Трех мушкетерах" Дюма швейцарец говорит: "Гусинный шир ошень фкусен с фареньем..."
Компот - не варенье[править код]
Господа, а кому пришла идея назвать компот жидким вареньем? Я конечно понимаю, что компот тоже вариться, но способ приготовления всё таки разный. Давайте называть вещи в классическом понимании, в котором компот это всё таки напиток, а варенье это десерт который нужно есть. 178.67.32.204 07:24, 24 апреля 2014 (UTC)
Кстати...[править код]
В качестве ссылки на Менделеева можете добавить "Что где когда" от декабря 1982.