Плавай (виноград)
| Плавай | |
|---|---|
| рум. Plăvaie | |
| Цвет | белый |
| Происхождение | |
| Основные регионы | Вранча |
| VIVC | 9553 |
Плавай (рум. Plăvaie) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин в Молдавии.
Происхождение[править | править код]
Автохтонный молдавский сорт.
География[править | править код]
В основном произрастает в Молдавии, в регионе Вранча. Также сорт культивируется на Украине, в Казахстане, Киргизии, Словакии, Сербии, Венгрии, Австрии, Болгарии, России.
Основные характеристики[править | править код]
Кусты сильнорослые. Листья крупные, округлые, пятилопастные, слаборассеченные, снизу опушение войлочное, с щетинками по жилкам. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические и цилиндроконические, иногда крылатые, плотные. Ягоды средние, округлые, зеленовато-белые. Кожица прозрачная, плотная. Мякоть водянистая. Вызревание побегов хорошее. Сорт позднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод составляет 162 дня при сумме активных температур 3000°С. Урожайность средняя, 80—100 ц/га. Сорт сильно повреждается мильдью. К филлоксере устойчив. Морозоустойчивость слабее, чем у других европейских сортов.[1]
Применение[править | править код]
Сорт используется для приготовления ординарных столовых вин и коньячных виноматериалов. Вина лучше употреблять молодыми, потенциал хранения, как правило, низкий.
Синонимы[править | править код]
Велан, Плакун, Била мука, Белый круглый, Мельве, Плавец гельбер, Плавана, Поамэ Плэвае.
Примечания[править | править код]
- ↑ Плавай // Энциклопедия виноградарства / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986-1987. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.
 | Это заготовка статьи об алкогольных напитках. Помогите Википедии, дополнив её. |
