Сыроежка бугорчато-лазоревая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Под названием сыроежка синяя известен также другой вид — Russula azurea.
Сыроежка бугорчато-лазоревая
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Подотдел:
Порядок:
Семейство:
Вид:
Сыроежка бугорчато-лазоревая
Международное научное название
Russula caerulea Pers. ex Fr., 1838

Сырое́жка буго́рчато-лазо́ревая, или си́няя (лат. Rússula caerúlea) — вид грибов, включённый в род сыроежка (Russula) семейства сыроежковые (Russulaceae). Легко определяется по фиолетовой окраске и заметному бугорку в центре шляпки.

Шляпка достигает 3—12 см в диаметре, сначала выпукло-коническая, затем уплощённо-вдавленная, с сохраняющимся бугорком в центре. Окраска фиолетовая или винно-красная, реже буровато-сиреневая, во влажную погоду изредка бледно-сиреневая, иногда выцветающая до желтовато-бурой. Кожица снимается на протяжении половины шляпки или сильнее.

Пластинки довольно частые, изредка ветвящиеся, приросшие к ножке, светло-охристые, затем охристо-жёлтые.

Ножка сужающаяся кверху, выполненная, затем губчатая, белая, в основании с возрастом иногда приобретающая сероватый оттенок.

Мякоть крепкая, белая, на воздухе слабо сереющая или буреющая, под кожицей сиреневатая. Запах сильный, фруктовый, вкус сладковатый.

Споровый порошок светло-жёлтого цвета. Споры 7—9×6,5—8 мкм, эллиптические, бородавчатые, с неполной сеточкой. Пилеоцистиды отсутствуют.

Съедобна, обладает приятным негорьким вкусом.

Вид широко распространён в хвойных лесах Евразии и Северной Америки, образует микоризу с сосной.

Таксономия

[править | править код]

Примечания

[править | править код]

Литература

[править | править код]
  • Гапиенко О. С., Шапорова Я. А. Флора Беларуси. — Минск: Беларуская навука, 2012. — Т. 1. — С. 144. — 199 с. — ISBN 978-985-08-1482-1.
  • Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. — Paris: Bordas, 1967. — P. 739. — 998 p. — ISBN 0-934454-87-6.