St. Peter’s Brewery

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пивоварня св. Петра
St. Peter's Brewery Co. Ltd.
Изображение логотипа
Тип частная компания
Основание 1996
Основатели Мёрфи, Джон Метью
Расположение  Великобритания, Саффолк, Бангей
Отрасль производство напитков (МСОК11)
Продукция эль, пиво, сидр
Сайт stpetersbrewery.co.uk
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Пивоварня св. Петра (англ. St. Peter’s brewery) — частная независимая пивоваренная компания, основанная в 1996 году Джоном Мёрфи в городе Бангей, Саффолк, Англия. Компания производит касковые эли, пивные наборы, а также бутылочное пиво, широко распространённое в мире, в том числе в России.

Пивоварня владеет собственным рестораном в Саффолке, а также пабом Jerusalem tavern в престижном районе Кларкенуэлл в Лондоне[1].

Создатель компании Джон Мёрфи с 1974 по 1993 года создал и владел брендинговой компанией Interbrand, приложив руку к созданию таких всемирно известных брендов, как прозак и Бритиш Телеком. После продажи Интербренда, он решил заняться пивным бизнесом, для чего выкупил поместье St. Peter’s hall и создал одноимённую марку пива. Размышляя над тем, почему английское пиво и эли так сложно найти за рубежом, он пришёл к выводу, что большинство пивоваров предпочитают продавать своё пиво через местные пабы, вместо того, чтобы двигать свой бренд. Англичане преимущественно также пьют местное пиво в местных пабах.

Производство

[править | править код]

Пивоварня производит 17,500 имперских бочек (2,864,000 л) пива в год. Большинство пива разливается в бутылки, для которой была создана фирменная бутылка овальной формы ёмкостью поллитра. За основу была взята бутылка из под джина XVIII века, выпускаемая неподалёку от Филадельфии.

В 2013 году компания St. Peter’s оценивалась в 12-15 млн фунтов стерлингов[2].

Ассортимент

[править | править код]

Компания производит 12 всесезонных сортов (Best Bitter, Cream stout, Citrus beer, Golden ale, Honey porter, Ipa, Mild, Old style porter, Organic, Ruby Red ale и другие), 6 сезонных (Christmas ale, the Merry elf, the Saints whiskey beer и др.) сортов пива. Есть линейка безалкогольного и безглютенового пива.

  • Cream Stout был выбран одним из 50 лучших в мире в 2006 и выигрывал в Международном конкурсе пива в категории портеров и стаутов в 2006, 2004 и 2003.
  • St. Peter’s Organic Ale получил серебряную медаль в категории напитков на Organic Food Awards 2006.[3]
  • Organic Best Bitter вошло в десятку лучшего органического пива по версии Independent[4].
  • В ноябре 2007 в проводимом слепом тестировании газетой Индепендент St. Peter’s India Pale Ale был признан безусловным лидером.[5]
  • Касковая версия Old Style Porter стала Пивом-чемпионом Саффолка в 2005 на конкурсе, проводимом CAMRA и получила бронзу на CAMRA Winter Beer Festival в Манчестере в январе 2007.
  • St. Peter’s Grapefruit Fruit Beer выиграло бронзовую медаль в категории специализированного пива на Большом Британском пивном фестивале в августе 2007.[6]
  • Ruby Red ale — серебро на 2010 International Beer Challenge[7].
  • Dirty Tackle — «лучший коричневый английский эль в мире» на World Beer Awards 2016[8].
  • Black IPA и Ruby Red ale — золото на World Beer Awards 2017[9][10].

Примечания

[править | править код]
  1. In London, Say Ta-Ta To Touristy Spots (англ.) // Washington post. Архивировано 10 июля 2018 года.
  2. Brand guru eyes sale of Suffolk brewery (англ.) // The Times. Архивировано 7 ноября 2019 года.
  3. A selection of Awards for St. Peter's beer. St. Peter’s Brewery Co. Ltd.. Дата обращения: 17 августа 2014. Архивировано из оригинала 19 октября 2013 года.
  4. 10 best organic beers, 2007 (англ.) // Independent. Архивировано 26 января 2021 года.
  5. India Pale Ale, St. Peter’s Brewery Co. Ltd., Архивировано из оригинала 20 августа 2014, Дата обращения: 17 августа 2014 Источник. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 20 августа 2014 года.
  6. Great British Beer Festival 2007, beer-pages.com (Roger Protz), Архивировано из оригинала 23 сентября 2015, Дата обращения: 17 августа 2014 Источник. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 23 сентября 2015 года.
  7. 2010 International Beer Challenge. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 16 января 2019 года.
  8. World’s best dark beer World Beer Awards 2016. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 15 августа 2020 года.
  9. Gold medal on World Beer Awards 2017. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 10 июля 2018 года.
  10. Gold medal on World Beer Awards 2017. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 10 июля 2018 года.