Wostok
| Wostok | |
|---|---|
 | |
| Происхождение | |
| Год | 2008 |
Wostok — название безалкогольных газированных напитков, производимых с 2008 года немецкой компанией Baikal Getränke GmbH в Нижней Саксонии[1]. Напиток производится на основе рецептов традиционных советских лимонадов (Тархун, Байкал и др.), но, в отличие от большинства газированных напитков, содержит меньшее количество сахара и содержит добавки, консерванты и красители только природного происхождения[2], а также практически не содержит кофеина.
Лимонады поступили в продажу в России в 2014 году.
История
[править | править код]По данным компании, прототипом оригинального вкуса Wostok стал лимонад, известный под названием «Байкал», который был популярным напитком в СССР и который был изобретён в 1973 году НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности[3]. С распадом Советского Союза, однако, «Байкал» был в значительной степени вытеснен с рынка Coca-Cola и другими американскими брендами.
Напиток был разработан в 2008 году Йорисом ван Велзеном, который начиная с 1989 года работал фотографом в Москве в течение нескольких лет. Он доработал рецепт «Байкала», который получил от профессора НИИ Льва Оганесянца, добавив свои собственные идеи и приведя к немецким нормам (например, исключив из него настой зверобоя), затем запустил напиток на немецком рынке в 2009 году.
Разновидности
[править | править код]- Еловый лес (Байкал)
- Заморские фрукты (на основе граната, фиников и фенхеля)
- Эстрагон и имбирь (Тархун)
- Груша и розмарин (Дюшес)
- Слива и кардамон
- Абрикос и миндаль
- Апельсин и ваниль
- Черника и шалфей
Примечания
[править | править код]- ↑ Лимонады Wostok: как в Германии перепридумали культовую советскую газировку. Афиша. Дата обращения: 8 марта 2015. Архивировано из оригинала 12 мая 2015 года.
- ↑ Tannenwald / Wostok (англ.). Wostok. Дата обращения: 23 декабря 2020. Архивировано 12 ноября 2020 года.
- ↑ „Geburt“ des Getränks auf der offiziellen Homepage. Дата обращения: 8 марта 2015. Архивировано 2 апреля 2015 года.
Ссылки
[править | править код]- Со вкусом пены для ванны: в Берлине из «Байкала» сделали Wostok (liveberlin.ru)